Con una inflación galopante, carniceros y comerciantes del rubro afirmaron que subirá el precio de la carne. La misma se debe a la suba del combustible.
JUJUY20 de mayo de 2022
El Expreso de Jujuy
En este contexto de crisis económica, las familias prescindiendo del consumo de la carne vacuna, particularmente se ve reflejado en la baja de las ventas, entre un 50 y 60%.
De esta forma los jujeños se veran afectados por otra suba, a partir de la próxima semana se estima que el precio de la carne vacuna subirá más de un 10%.
Este aumento se da a conocer a través de algunos vendedores y propietarios de diferentes carnicerías de la capital jujeña. Si bien los comerciantes señalaron que desde hace un mes se vienen dando subas en el precio de entre $10 y hasta $30, estiman que las remarcaciones continuarán la próxima semana.
El motivo se debe a la último aumento en el precio de combustible que afectó a varios sectores, entre ellos al carnícola, porque los proveedores deben trasladar las res de carne vacuna a las carnicerías. También está vinculado al complejo escenario económico del país y por ende el bajo consumo de la gente.
Lo cierto es que también existe una importante diferencia de precios, dependiendo de la zona en la que esté ubicada la carnicería. Por ejemplo, en algunos barrios como Moreno, Cuyaya, Coronel Arias y Alto Comedero, el kilo de asado que hoy se consideran un lujo, va desde los $1.100 hasta $1.400; mientras que en algunos barrios cercanos a la zona céntrica, desde los $1.200 hasta $1.500.
Cabe señalar que los cortes más económicos son la carne molida y el puchero, que en consecuencias son los más elegidos, Miguel Jeréz, propietario de una carnicería del Mercado Central ubicada sobre calle Alvear, señaló que el consumo del cliente bajó fuertemente y que la mayoría llega a comprar, por ejemplo, $300 o $400 de carne molida, o 1 kg de puchero, prescindiendo de otros cortes o incluso dejando de consumir casi por completo la carne vacuna, reemplazandola por pollo por ejemplo.
Claudio Meló asumió como Secretario General de SADOP Jujuy, por el período 2025–2027. Desde la organización sindical destacaron el acompañamiento y la confianza renovada por parte de los afiliados durante el proceso.
El Intendente de La Quiaca Dante Velázquez, anunció en conferencia de prensa la “recategorización” para los empleados del municipio y además el pase a planta permanente de aquellos trabajadores que estén prestando servicio en distintas modalidades.
El gobierno de la provincia cerró el año otorgando un mínimo aumento salarial del 2,5% y un bono de fin de año de 300 mil pesos, además de algunos otros ítems que solo repercuten en algunos sectores. El descontento de los gremios estatales es evidente, pero no hay reacción de ningún sector, solo manifiestos, paros que no inciden en ningún sentido en la actividad económica de la provincia y no afectan en nada al gobierno.
Después de seis años, en la Facultad de Humanidades volvió a realizarse elecciones para renovar 15 integrantes del Centro de Estudiantes. Durante toda la mañana el acto se desarrolla con total normalidad, más allá del clima caldeado en que se llega a esta instancia.
“No puedo seguir siendo parte de este juego a espaldas de los colegas” denunció la docente y miembro de la Junta Provisoria de ADEP, Graciela Ortega denunciando serias irregularidades que se estarían produciendo en la Junta conformada para convocar a elecciones del gremio de docentes primarios.
En los municipios son alrededor de 7 mil y en el gobierno provincial 3.500 los que deben pasar a planta permanente antes de fin de año. Esa situación preocupa a la dirigencia gremial, sobre todo en los municipios, donde habrá cambio de comisionados municipales y se corre el riego de que se produzcan despidos.
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La Fiscalía que investiga al empresario Oded Kindermann por distintos hechos de abuso, modificó la imputación del mismo a abuso sexual gravemente ultrajante agravado por la situación de guarda, con lo cual también se amplió la prisión preventiva por 30 días, razón por la cual continuará privado de su libertad.
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Un menor de 15 años casi pierde la vida tras ser agredido el pasado fin de semana, en inmediaciones del Hospital Snopek donde fue atacado por una patota integrada por jugadores de un club de rugby y un estudiante de la Escuela de Policía. En horas de la tarde de esta jornada el mismo grupo volvió a citar al menor en el mismo lugar, probablemente para volver a agredirlo y fueron detenidos.
Los dos integrantes de una patota denominada “scratch” que agredieron a un menor de 15 años el pasado sábado en el barrio Alto Comedero, podrían quedar imputados y en prisión hasta que termine la investigación preparatoria. Por ahora se dictó una perimetral para proteger al menor agredido.