El Festival del Tamal 2022, se desarrollará mañana la localidad jujeña de Villa Jardín de Reyes. Propone unir la parte gastronómica con música folclórica en un lugar que ofrece un gran potencial turístico característico de los Valles jujeños.
JUJUY17 de noviembre de 2022
Fernando Burgos
El evento comenzará a las 11 en la Delegación Municipal Villa Jardín de Reyes. "Es un festival que vuelve a realizarse en su formato tradicional después de dos años a raíz de la pandemia, lo que nos pone muy contentos y porque habrá once competidores, diez mujeres y un hombre por el premio al Mejor Tamal Elaborado", indicó el secretario de Cultura y Turismo del municipio capitalino, Luciano Córdoba.
Entre los artistas que figuran en la grilla se encuentran Patricia Ramos, Álvaro Valdiviezo., Esteban "Pololo" Ranzoni, Daniela Salas, Jujeñas, Salamanqueros, Becho Riveiro y Joaquín López como artista invitado.
El tamal es un plato ancestral de origen indígena a base de masa de maíz rellena de carne picada, de charqui o de cabeza de vaca hervida y desmenuzada.
Forma parte de las comidas típicas y tradicionales del norte argentino que se puede conseguir en cualquier restaurante, paseo comercial o ferias, y así la preparación se repite en casi todas las culturas originarias del continente.
A través del festival, declarado de Interés Legislativo, se los busca poner en valor esta comida tradicional que integra el patrimonio gastronómico de Jujuy por su origen, historia, sabor y aroma.
El Banco Nación, anunció la extensión de la bonificación de tasas de interés para el sector productivo local. El acuerdo se formalizó entre el gobierno provincial y la entidad crediticia; busca impulsar la inversión y el desarrollo industrial mediante la línea de financiamiento “Potenciar Industria Jujuy”.
La Comisión de Asuntos Institucionales de la Legislatura provincia, estudia el proyecto de “Juicio por Jurado” que ya se implementa en más de doce provincias argentinas. Si bien todavía no hay un proyecto consensuado, en las bases del mismo se pretende que la aplicación sea en forma progresiva; que se empiece por los delitos más graves; que la forma de selección sea mediante sorteo y se requiera unanimidad en el fallo.
“Hay que decir que fue una convocatoria que no tuvo mucho sentido porque no hubo ningún ofrecimiento superador a lo que había habido, de hecho salimos con un sabor muy amargo de ahí, por cuanto el gobierno provincial vimos que hubo avances con otros sectores y con el nuestro nada” afirmó el Secretario Adjunto APUAP José Cosentini.
Una joven trabajadora de un local comercial, denunció haber sido brutalmente agredida por un grupo de al menos ocho personas, entre ellas dos hermanas y su madre. El incidente ocurrido en la madrugada del lunes en el marco de la peña que se realizaba en Calilegua.
El Secretario de Seguridad de Jujuy, Juan Manuel Pulleiro, participó hoy del acto de promoción de agentes de la policía provincial y brindó detalles del nuevo proyecto vinculado a la fuerza. Detalló los objetivos y el alcance de la iniciativa, orientada a fortalecer la seguridad en el territorio.
Una programación intensa y diversa se propone cada día en la Feria del Libro Jujuy, así se anticipa este miércoles 13 de agosto, cuando el público podrá disfrutar de actividades durante la mañana y la tarde con la presentación especial de la artista Paloma del Cerro, y en simultáneo, continúa la sede San Antonio, que este año se suma hasta el 14 de agosto.
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La novena edición del tradicional Festival del Buñuelo, se realizará en la ciudad del Carmen del el domingo 17 a partir de las 15 horas. Habrá una agenda gastronómica y cultural y se espera la participación de todos los jujeños y turistas que se encuentren en la provincia.
El Fiscal Guillermo Beller aseguró que en el marco de los trabajos de investigación que se realizan para determinar la responsabilidad de Matías Jurado en la desaparición de varias personas, se logró identificar los ADN de Jorge Omar Anachuri y de Sergio Alejandro Sosa como víctimas de asesinato.
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Bolivia vive con muchas expectativas las horas previas a la realización de las elecciones nacionales, donde se definirá quién conducirá el país en los próximos cuatro años. Los candidatos de las distintas fuerzas políticas cerraron campaña, rige la veda electoral y se espera una jornada electoral democrática.