El Festival del Tamal 2022, se desarrollará mañana la localidad jujeña de Villa Jardín de Reyes. Propone unir la parte gastronómica con música folclórica en un lugar que ofrece un gran potencial turístico característico de los Valles jujeños.
JUJUY 17/11/2022
Fernando Burgos
El evento comenzará a las 11 en la Delegación Municipal Villa Jardín de Reyes. "Es un festival que vuelve a realizarse en su formato tradicional después de dos años a raíz de la pandemia, lo que nos pone muy contentos y porque habrá once competidores, diez mujeres y un hombre por el premio al Mejor Tamal Elaborado", indicó el secretario de Cultura y Turismo del municipio capitalino, Luciano Córdoba.
Entre los artistas que figuran en la grilla se encuentran Patricia Ramos, Álvaro Valdiviezo., Esteban "Pololo" Ranzoni, Daniela Salas, Jujeñas, Salamanqueros, Becho Riveiro y Joaquín López como artista invitado.
El tamal es un plato ancestral de origen indígena a base de masa de maíz rellena de carne picada, de charqui o de cabeza de vaca hervida y desmenuzada.
Forma parte de las comidas típicas y tradicionales del norte argentino que se puede conseguir en cualquier restaurante, paseo comercial o ferias, y así la preparación se repite en casi todas las culturas originarias del continente.
A través del festival, declarado de Interés Legislativo, se los busca poner en valor esta comida tradicional que integra el patrimonio gastronómico de Jujuy por su origen, historia, sabor y aroma.
Alrededor de 150 a 170 agentes sanitarios pura y exclusivamente de emergencia, intervendrán en el operativo de asistencia a peregrinos que suban a Punta Corral a venerar a la Virgen de Copacabana de Punta Corral.
El jefe comunal de la ciudad de San Salvador, participó en la ciudad de Córdoba de la reunión de los intendentes de todas las capitales provinciales con el objetivo de armar un bloque suprapartidario para exigirle fondos al gobierno de Javier Milei.
A pesar de las recomendaciones realizadas por la Dirección Provincial de Emergencias, de postergar la peregrinación por riesgos climatológicos, la Comisión de Devotos de la Virgen de Copacabana de Punta Corral ratificó que cumplirán con el cronograma original. Por este motivo se confirmó que la imagen de la virgen bajará desde el santuario a Tumbaya este domingo 24 de marzo.
El Ministerio de Salud de Jujuy informó hoy que en los últimos días se registraron 138 casos de dengue en la provincia que suma un total de 220 personas afectadas por la infección en lo que va del año.
La tradicional “Serenata a la ciudad” fue la antesala a la celebración más importante en la capital provincial ya que hoy, 19 de abril, San Salvador de Jujuy celebra 431 años de su fundación.
ADEP en congreso resolvió adherir al paro nacional de Ctera el 26 de febrero con movilización y aceptó "bajo protesta" el incremento salarial del 30% del gobierno con la salvedad que sea en un sólo pago.
Karina, de 20 años, regresó a la casa donde fue maltratada desde niña; es porque Nación dejó de pagar una asignación que por ley perciben los jóvenes que cumplen 18 años y egresan de hogares sin haber sido adoptados.
Luis Bautista era un joven de 29 años que fue encontrado sin vida en el interior de una celda de la Seccional Nº 22 de Yuto; lugar en el que se encontraba detenido desde el pasado domingo por un supuesto caso de robo que habría protagonizado en la mencionada localidad.
El músico Jorge Rojas estrena mañana a las 12 (a través de sus plataformas virtuales) el video clips de su tema “Tu cielo”, grabado en escenarios naturales de Uquía, Tilcara y Salinas Grandes.
Personal de distintas áreas del hospital Materno infantil y de otros centros hospitalarios de la provincia afirman que con el último aumento otorgado por la provincia no llegan a cubrir la canasta básica alimentaria y que solo pueden sobrevivir 12 días al mes.
Esta noche de sábado será especial para los amantes de la música de cámara ya que, a las 21 horas, se presenta la Camerata “Ricardo Vilca” en el Centro Cultural Éxodo Jujeño (Av. Perón esquina Bahía Blanca).