El Expreso de Jujuy
Javier Méndez, organizador de la Expoferia Agroecológica explicó que es una propuesta que trabajaron conjuntamente con la Universidad Nacional de Jujuy con el objetivo de promover la agroecología, los sistemas alimentarios saludables y potenciar a los productores agroecológicos y huerteros.
“La agroecología es algo que se viene hablando de hace mucho, es algo que nosotros también lo venimos practicando y la idea es mostrarles un poquito acá en la ciudad”, indicó Méndez.
La exposición se desarrollará el 4 de diciembre en el predio del rectorado de la UNJu ubicado en avenida Bolivia. En la oportunidad van a participar productores de La Quebrada, Valles y el Ramal. “También queremos invitar a los huerteros de acá, de las zonas aledañas para que puedan mostrar y participar con sus productos agricológicos”, detalló Méndez.
En la Expo habrá stands de productos regionales y alimentos como frutas y verduras de producciones locales. También se expondrán productos de transformación con valor agregado de la agroecología familiar de la provincia.
Está previsto que estos encuentros se realicen cada quince días en el predio cedido por la Universidad Nacional de Jujuy.
