El precio del pan ya acumula el 90% de aumento en el último año. El incesante aumento de precios en las materias primas motorizados en su mayoría por el aumento del dólar, las nuevas tarifas de los servicios, la actualización de los salarios de los trabajadores, son algunos de los factores que impulsaron esta suba.
JUJUY02 de agosto de 2022
El Expreso de Jujuy
Desde ayer rige la nueva tarifa para todos los productos de panadería con un aumento promedio del 20%, razón por la cual el kilo de migñones pasó a costar 380 pesos.
Este año los aumentos se produjeron en los meses de febrero, mayo y agosto acumulando un 60%. En diciembre del año pasado también tuvo un aumento del 20% a lo que se debe sumar otro porcentaje del mes de noviembre.
Luis Cucchiaro, miembro del Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, explicó que permanentemente hay subas en los insumos. "Toda la materia prima subió, la grasa, la margarina, los huevos, el azúcar tuvo un aumento fuerte, la bolsa pasó de $4.200 a $5.900 en una semana, así que no creo que podamos sostener mucho tiempo más los precios. La harina está sujeta al precio del dólar y están llegando siempre precios nuevos", indicaba días atrás.
Lista de nuevos precios
Pan galleta (12 piezas el kilo): $380
Pan francés: $140
Pan migñon/ Felipito (44/22 piezas el kilo): $380
Pan Felipe o flauta (16 piezas el kilo): $380
Pan negro: $420
Bollos/ surtidos: $140
Pan con grasa/ bizcocho común: $600
Especialidades: $1090
Facturas: $80 (cada una)
Facturas (la docena): $980
Masas secas/finas: $1650
Pan de viena (paquete x 6 unidades): $170
Pan de hamburguesas (paquetes x 6 unidades): $200
Súper panchos (paquete x 30 unidades): $730
Pan rallado (el kilo): $390
Pre pizza: $170
Pan de miga: $410
Pan sanguchero: $410
Mini facturitas (el kilo): $1090
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