PANDEMIA, PRINCIPAL MOTIVO DE LA CRISIS EN SECTORES GASTRONÓMICOS Y HOTELEROS

Una de las actividades más afectadas por la pandemia y las crisis económicas, es sin lugar a dudas el sector gastronómico y de hotelería. Ambos sectores vienen registrando caídas importantísimas en las ventas, sumado a el contexto actual de pandemia, solo el año pasado en la provincia se han registrado la pérdida de más de 300 puestos de trabajo, un “coctel” explosivo muy difícil de afrontar por parte de estos sectores.
JUJUY27 de abril de 2021El Expreso de JujuyEl Expreso de Jujuy
BARES

Juan Carlos Martínez secretario general de UTHGRA Jujuy, indico que “lamentablemente nuestra actividad viene muy golpeada, creo que los Jujeños en general nos dimos cuenta que en relación al turismo, vivíamos de los que llegaban del extranjero, y también en un gran porcentaje del turismo interno.” 

Por otra parte hizo mención que hay empresarios que no cumplen con lo mínimo en relación a pactos entre los trabajadores remarcando “existen empresarios especuladores que han cerrado locales sin ni siquiera despedirse de sus trabajadores e instigan constantemente a que renuncien más allá que hay un decreto presidencial de despido, hay suspensiones, reducciones horarias, etc. que los van llevando a ese camino.”

A su vez remarco que “en la provincia existe un alto porcentaje de trabajadores en negro que no cobran ningún tipo de asistencia ni ayuda y son quienes hoy en día resultan ser los más afectados por la situación económica, política y social.”

Por ultimo destaco que “no existe política seria de estado para nosotros, además no se está viendo una problemática muy grande, que es la inflación, que nos está comiendo los bolsillos. Es una situación muy complicada para nuestra actividad.”

Jujuy es una provincia con un altísimo potencial en relación al turismo y con una riqueza gastronómica muy grande a nivel nacional y uno de los destinos muy buscados a nivel mundial. La pademia y otros factores agravaron la situación de este sector que esta “manteniéndose a flote” como puede, agotando sus últimos recursos, resistiendo todos los embates.

Es necesario que se pueda vislumbrar algún tipo de salida para tan deteriorada situación, si bien han existido políticas de estado que han servido como el ATP, y la ayuda de créditos “blandos” para los emprendedores gastronómicos, las medidas no son lo suficientemente favorables para beneficiar a tan “golpeado” sector. 

Te puede interesar
llamas

IMPULSO HISTÓRICO AL SECTOR CAMÉLIDO, JUJUY CONFORMÓ EL CLÚSTER "PROFIBRA 360"

El Expreso de Jujuy
JUJUY06 de noviembre de 2026
En una jornada multidisciplinaria articulada por la Secretaría de Desarrollo Productivo, la provincia buscó potenciar la cadena de valor de la fibra de llama. Se otorgaron las distinciones Pachamama, se formalizó una mesa pública-privada y se expuso sobre el posicionamiento del diseño regional en mercados internacionales sin perder la identidad.
macha atsa jujuy casa gobierno 6

"Salud en marcha: ATSA FUE RECIBIDA EN GOBIERNO Y ESPERA UNA RESPUESTA DIRECTA DEL GOBERNADOR"

El Expreso de Jujuy
JUJUY06 de noviembre de 2026
Tras una masiva movilización provincial que congregó a trabajadores de toda la provincia —desde La Quiaca hasta El Talar—, la Asociación de Trabajadores de la Sanidad Argentina (ATSA) concretó este mediodía una reunión en Casa de Gobierno con el ministro Álvarez García. El saldo del encuentro dejó abierta una expectativa clave: el compromiso de una audiencia directa con el gobernador prevista para este jueves o viernes.
Lo más visto
llamas

IMPULSO HISTÓRICO AL SECTOR CAMÉLIDO, JUJUY CONFORMÓ EL CLÚSTER "PROFIBRA 360"

El Expreso de Jujuy
JUJUY06 de noviembre de 2026
En una jornada multidisciplinaria articulada por la Secretaría de Desarrollo Productivo, la provincia buscó potenciar la cadena de valor de la fibra de llama. Se otorgaron las distinciones Pachamama, se formalizó una mesa pública-privada y se expuso sobre el posicionamiento del diseño regional en mercados internacionales sin perder la identidad.
boca campeon de la liga

¡BOCA CAMPEÓN DE LA LIGA! AGÓNICO TRIUNFO ANTE DEFENSA Y JUSTICIA Y EL XENEIZE VUELVE A FESTEJAR A NIVEL DOMÉSTICO

El Expreso de Jujuy
DEPORTES07 de noviembre de 2026
El conjunto dirigido por Rodolfo Arruabarrena se impuso 1-0 en La Bombonera gracias a un tanto de Enner Valencia a los 95 minutos. Tras más de tres años de sequía local, el equipo con más puntos del año se consagró en el torneo y continúa firme en la pelea por todos los frentes: los playoffs del Clausura, las semifinales de la Copa Argentina y la gran final de la Copa Sudamericana.
URUGUAY VSITA PAPAL IV

Visita papal a Uruguay: LEÓN XIV COLMÓ EL CENTENARIO Y LLAMÓ A MANTENER LA FE EN EL PAÍS MÁS LAICO DEL CONTINENTE

El Expreso de Jujuy
INTERNACIONALES07 de noviembre de 2026
Ante cerca de 70.000 personas en el histórico templo del fútbol uruguayo, el pontífice abordó el avance de la secularización y escuchó emotivos testimonios de los jóvenes. Con metáforas futboleras y un mensaje enfocado en la perseverancia, exhortó a los fieles a "pagar el precio de ser justos" y no dejarse vencer por la indiferencia religiosa.