El Expreso de Jujuy
Hoy domingo se realizará la segunda fecha del Torneo Nacional de Asado a la Estaca, Copa Federación Argentina de Asadores, en la localidad de San Antonio.
La entrada es libre y gratuita para todas las personas que asistan al evento. Habrá puestos de comidas, concurso en vivo y emprendedores de la zona.
Los organizadores anticiparon que concursarán asadores de todo el país. Hay 14 provincias inscriptas, con 30 equipos alojados en San Antonio, Los Alisos, El Carmen y San Salvador. De Jujuy participarán asadores de Tres Pozos, Abra Pampa, San Pedro, El Carmen, San Antonio y la capital jujeña
La competencia arranca a las 7 de la mañana con los primeros 10 participantes estaqueando los costillares, luego el segundo grupo cocinará a las 8 y el tercer grupo a las 9 hasta completar la entrega.
Los jurados que degustarán las entregas llegarán desde Bolivia, Buenos Aires, Tucumán y contarán con un somelier de carne.
"Los costillares que ya estan listos van a ir a una cantina donde se las venderá al público", comentaron desde la organización.
Por último explicaron que son cinco fechas en cinco sedes las que se van a desarrollar. y el ganador de estas cinco sedes "nos acompañará en el Mundial de Colombia que se hace en septiembre junto a un grupo de asadores".
