El Expreso de Jujuy
La jornada contó con la participación de delegaciones de estudiantes y docentes de diversas localidades del interior profundo, quienes compartieron con el público los saberes, cultivos y elaboraciones artesanales desarrollados en sus comunidades.
La directora de la Escuela Secundaria Rural N° 3 con Entorno Virtual, Celia Ramos, brindó detalles sobre el funcionamiento de esta red educativa y la significación de la muestra. Explicó que la institución abarca un total de 11 sedes distribuidas en la geografía jujeña: cuatro situadas en el departamento de Humahuaca y siete esparcidas en la región de la Puna.
Entre los establecimientos se encuentran comunidades como Mishqui Yaco, Pueblo Viejo, Ronque y Coctaca, además de sedes con régimen de período especial en el departamento de Susques, como Paso de Jama y Pastos Chicos. La red se completa con aulas en Cangrejillos (departamento Yavi), San Juan de Misa Rumi (Santa Catalina), Casa Colorada (Rinconada) y Rachaite (Cochinoca).
Respecto a la dinámica cotidiana, la directiva destacó el compromiso del cuerpo docente, que realiza itinerancias semanales recorriendo extensos trayectos en transporte público y de línea para llegar a los parajes más alejados. Por su parte, las matrículas se caracterizan por su escala reducida, contando cada sede con un promedio de entre 10 y 12 alumnos.
Para esta presentación en la capital provincial, la institución gestionó el traslado de estudiantes de primero a quinto año pertenecientes a todas las sedes, permitiéndoles exhibir de manera integral la labor académica y comunitaria que realizan.
El eje central de la exposición fue el proyecto institucional de Huerta Solidaria, una iniciativa vinculada directamente a la orientación en Agro y Ambiente que posee la escuela. A través de este programa, los alumnos abordan contenidos adaptados al contexto rural y a los recursos de cada zona.
En la Puna, a pesar de las inclemencias climáticas, la producción hortícola se concreta mediante el uso de viveros cubiertos, mientras que la papa andina se sostiene como uno de los cultivos emblemáticos y de mayor tradición.
Además del trabajo en las huertas, la muestra incluyó degustaciones de alimentos regionales elaborados por los propios estudiantes bajo la guía de sus profesores disciplinares. El público asistente en Plaza Belgrano pudo apreciar y degustar productos autóctonos como charqui, quesos artesanales, bollos tradicionales, quinoa, mermeladas a base de frutas locales y el vino tinto artesanal elaborado en la fértil localidad de Coctaca.
Finalmente, Ramos valoró la trayectoria de la institución desde su creación en septiembre de 2018 y resaltó la inserción de sus egresados en el ámbito académico y laboral. Al tratarse de un título con validez provincial y nacional otorgado por el Ministerio de Educación, los jóvenes que completan sus estudios secundarios en este formato virtual y presencial itinerante logran continuar carreras universitarias y terciarias en áreas como enfermería o incorporarse a las fuerzas de seguridad, demostrando el impacto positivo de la educación rural en la formación de nuevas oportunidades para las comunidades del interior.
