El Expreso de Jujuy
Federico Cañazares, empresario hotelero en Maimará, realizó un análisis y fuerte crítica hacia el turismo en Quebrada y Puna y se refirió a la deficiencia de opciones que ofrece la Quebrada a la hora de atraer al turista en otras épocas del año que no sea carnaval.
Respecto a las reservas durante la temporada alta manifestó que las mismas son relativas con respecto a todo el año. “Lo que es el primero de enero y días aledaños si esta todo lleno, pero hay grandes baches en el mes y febrero, salvo carnaval, que se alquila solo. Pero no deja de ser una preocupación ya que no hay un programa de parte del Gobierno provincial ni de parte del municipio, ni una coordinación con la parte privada que se ocupe de gestionar y administrar eventos que atraigan al turismo de verano”.
Si bien el Gobierno realiza spots que a la vista de las personas son muy creativas y atrayentes, Federico manifiesta que, esto no sería el problema, pero no es suficiente. “Salta tiene una ministra de turismo que recorre toda la provincia y promueve todos los festivales que se realizan, con imágenes y paisajes, con grillas de artistas que se presentan. Creo que esto debería ser gestionado por el municipio, la parte privada y el Estado. Pero hay que hacer un trabajo sustentable gestionando nuestro propio dinero, trabajando con el municipio y el sector privado de manera alternada. Si se debe poner dinero yo estaría dispuesto a poner, pero de manera organizada si todos lo harían para hacer por ejemplo una rifa, ver la manera de contratar grupos, eventos y el Estado que ponga sus recursos; es decir no hay solo un camino para seguir fomentando al turismo”.
Por otra parte, se refirió al tema de los servicios en Quebrada y Puna y manifestó que esta parte es solo una parcialidad del problema. “Los servicios públicos no son tanto el problema que se presenta hoy. Por ejemplo, un turista hace días me dice me conseguís un delibery y no conseguí ningún número en Maimará, es deficiente el servicio gastronómico, no tienen el nivel, ni la calidad que amerita el turista; la higiene, la variedad y las tarifas, es un problema. No es mi rubro el gastronómico, pero el turista dice Maimará no me ofrece un lugar donde tomarme un buen café, comerme una pizza, ni hablar de una parrillada, así no se avanza”.
Recalcó que “no hay infraestructura, no hay capacitaciones y si las hay son débiles, pero la gente acá no tiene una real capacitación. Nos profesionalicemos enserio porque el turista ya lo está demandando y al cabo de cinco años vos te quemas y la gente dice Maimará no es buen destino porque no tiene buena gastronomía, ni baños”.
Por último, reflexionó afirmando que “el turismo es eso, invertir y animarse a gastar para que la gente venga. Si yo no propongo inversión en cartelería, lugares abiertos no atraigo; sinceramente nadie va a querer ir a un lugar oscuro donde este todo cerrado y no hay nada, es simple, no podemos pretender llenar Maimará si no hay una actividad. El turismo en la Quebrada se limitó a que la gente solo vaya a sacar un par de fotos. El Hornocal lo hizo Dios no los intendentes ni los concejales, las Salinas también esta hace millones de años, eso es todo lo que ofrecemos y la peña en la noche que ni siquiera la comida es de buena calidad y encima le arrancamos la cabeza a la gente con los precios. En otros lugares hay otras actividades, laberinto de libustrines para niños, cabalgatas, trekking, etc, pero nosotros parece que estamos años luz de eso”.
