La papa registra una caída de precios en Perico y en la feria de Monterrico, mientras el tomate muestra un incremento. Los valores provistos por los mercados mayoristas locales señalan un escenario mixto en la canasta de hortalizas de la región.
JUJUY13 de octubre de 2025
El Expreso de Jujuy
Precios actuales
- Papa (bolsa de 20 kg): alrededor de 4.000 pesos; descuento por mayoría (más de 10 bolsas) a 3.500 pesos por bolsa.
- Tomate: la jaula de tomate se comercializa entre 30.000, 20.000 y 15.000 pesos, según el tamaño/calibre.
- Morrones: precios se mantienen altos, 18.000 $ la jaula.
- Zanahoria (atado): 1.500 pesos.
- Acelga: 1.000 pesos.
- Remolachas: 500–1.000 pesos.
Entre las causas señaladas vendedores, sostuvieron que la caída fue atribuida a una gran oferta de producción local y regional, sumada al ingreso de papas de otras provincias.
Respecto al tomate señalaron que el incremento asociado a una menor producción estacional en esta época.
Impacto en compradores
La caída de la papa puede favorecer a los compradores que adquieren en volumen.
Sin embargo el aumento del tomate incrementa el costo de la canasta de hortalizas.
Y el precio de Morrones se mantienen altos, y otros productos muestran variabilidad de precios.
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